Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda çay sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda
Kum çayı aromalı istiridye uygulaması 1 İstiridye ve frenk soğanı hazırlayın.
2 Tencereye yağ ekleyin ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
3 Biraz daha pişirme şarabı ve shacha sosu hazırlayın.
4 Kıyılmış zencefilin tadına baktıktan sonra tencerede istiridyeleri karıştırın.
5 Pişen şarabı ve shachayı hızlıca tencereye koyun.
6 Lezzet için doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
7 İstiridyeleri kabuktan kızartın.
8 Bu şekilde kum çayı aromalı istiridye bitirilir.
