Malzemeler
un
400 g
sığır eti
250 g
Turp
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu
Sığır eti ve turp köfte uygulaması 1 Bir leğene unu koyun, yarım kaşık tuz ekleyin, yavaşça doğru miktarda suyu dökün, pulları karıştırın, hamurla yoğurun ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
2 Sığır eti dolma olarak doğrayın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve yaklaşık 10 dakika kadar orta miktarda şarap soya sosu ile marine edin.
3 Turpları yıkayın, bir tokatlayıcı ile ipek üzerine sürün ve bıçakla doğrayın (çok ince kıymayın).
4 Turp suyunu çıkarmak için doğrayın, dana etine koyun, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, uygun miktarda tuz koyun ve iyice karıştırın.
5 Hamuru tekrar yoğurun, küçük dozlara bölün ve hamur ambalajlarına yayın.
6 Uygun miktarda et dolgusu koyun ve köfte yapın.
7 Tencereye uygun miktarda su koyun, köfteleri ekleyin ve kaynattıktan sonra pişirin.
-
- Ev yapımı pirinç keki
-
- Tongyuan Dağı Liancheng Beyaz Ördek Çorbası
-
- Peynirli kurabiye
-
- Kavrulmuş Tavuk Baget Pilav
-
- Salatalık Dilimli Kızarmış Karides
-
- Etli lolipop
-
- Beiqi Kırmızı Hurmalı Yağsız Et Çorbası
-
- Mango reçeli
-
- Balkabaklı Kek
-
- Acı kabak durak yumurtası
-
- Patates ve soğan
-
- #Runqiuzao# Lycium barbarum zambak soya sütü
