Malzemeler
kalamar
150 g
Kuru ipek
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, şeker, biber, monosodyum glutamat, havuç, küçük sebzeler, tuz, tuz
Mürekkep balığı parçalar halinde nasıl pişirilir 1 İnce parçalar halinde kesin.
2 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi kesin.
3 Havuç dilimi.
4 Küçük yeşilleri parçalara ayırın.
5 Kalamarı bir süre kaynar suda bekletin (tuzlu tadı çıkarmak için) ve sonra parçalar halinde doğrayın.
6 Yağı tencereye koyun ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar kavurun, doğranmış mürekkepbalığı ekleyin ve kavurun.
7 Kurutulmuş parçaları koyun, havuç dilimleri ve az miktarda şekeri bir kâse suya koyun, üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
8 Kapağı açın ve küçük yeşil sebzeleri pişirin, tencereye tuz, MSG ve karabiber ekleyin.
-
- Tatlı Patates Pilavı
-
- Renkli meyve ve sebze salatası
-
- Köri Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Kızarmış tavuk fileto
-
- Konserve portakallar
-
- Üç yağlı marul
-
- Kavrulmuş havuçlu domuz pirzolası
-
- Taze çekilmiş Yemen kahvesi
-
- Ananas Kırmızı Suyu
-
- Köri Köfte Erişte
-
- Üç Taze Meyve Sirkesi
-
- Yulaf sütü
