"Rengi altındır ve zengin balkabağı koku dolu." Malzemeler
Pirinç Doğru miktar
Aksesuarlar
kabak Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Güzel kokulu pirinci ölçülü olarak yıkayın.
2 Balkabağının yarısı.
3 Soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
4 Pirinci kaynar suya koyun.
510 dakika pişirin, balkabağını ekleyin.
6 Kabak, kaşıkla sürekli karıştırılarak pişirilir.
7 Kabak ve pirinç lapası birbirine kaynatılır. Birkaç dakika daha pişirin ve ocağı kapatın. Kase.
8 Altın ve yapışkan balkabağı pirinç lapası. Tamamlanmış ürün.
9 bitmiş ürün.
İpuçları
Kabaklar eski, erişte, tatlı balkabağı olmalı, daha uygun şekilde kesilmeli ve daha az pirinç koymalıdır. Pirinç için güzel kokulu pirinç kullanılmalıdır. Pişirildikten sonra altın balkabağı ve yumuşak yapışkan pirinç koku doludur.