Aksesuarlar: Buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda et suyu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Kış aşkı uygulaması 1 hazır malzeme.
2 Kış kavunu soyun ve şeritler halinde kesin.
3 Karidesleri bağırsak çamuruyla yıkayın. Bir tencerede su kaynatın, zencefil ve karidesleri ekleyin. Pişirme şarabı ve rafine tuz ekleyin ve karides kuyruklarını çıkarmak için bir süre pişirin.
4 Yağı bir tavada ısıtın ve kış kavunu kızarana kadar kızartın.
5 Stoğu ekleyin.
6 Lee Kum Kee Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu ekleyin.
7 Lee Kum Kee Tiancheng Yiwei Taze Soya Sosu ekleyin. Kaynatın ve çorba koyulaşana kadar kısık ateşte çevirin.
