Malzemeler
minder
580 g
tatlı patates
340 g
zambak
10 g
Aksesuarlar: yer fıstığı, tuz, kırmızı hurma, arpa, wolfberry, wolfberry
Zambak yam arpa güvercini uygulaması 1 Yam, arpa, kurt üzümü, zambak ve fıstık hazırlayın.
2 Tüm malzemeleri önceden soğuk suda bekletin.
3 Yam'ı hazırlayın.
4 İpliği soyun, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin; daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin.
5 Güvercini hazırlayın.
6 Genç güvercini temizleyin ve bir kenara koyun.
7 Güvercini bir tencereye koyun, uygun miktarda soğuk su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
8 Köpüğü sıyırın.
9 Zencefil dilimlerini ekleyin ve 20 dakika pişirin.
10 Arpa ve zambağı ilave edip 20 dakika pişirin.
11 Fıstık ve kırmızı hurma ekleyin.
12 Yüksek ateşte kaynatın, 20 dakika kısık ateşte pişirin.
13 Yam ekleyin ve 15 dakika pişirin.
14 Tuz ekleyin ve aromayı ayarlayın.
15 Muşmura dökün.
16 Haşlanmış güvercin çorbası bir kapta yenebilir.
-
- Fırında patates püresi
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- [El yapımı mutfak] Siyah fasulye soslu tavada kızartılmış domuz ipi
-
- Tatlı Sekiz Hazine Pirinç
-
- Renkli Biberli Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Eğrelti kökü tozu ile salatalık
-
- İstiridye mantarı çorbası
-
- Havuçlu kızarmış patates
-
- Tavada Kızarmış Tavuk Karaciğeri, Acı Biberli
-
- Çıtır tavuk fileto elektrikli fırın tepsisi versiyonu
-
- Kızarmış tavuk kuşkonmaz
-
- Sarımsak Yeşilleri
