Tuzlu ördek - Yemeği
"Bu uygulama, ördek etinin tadını, ördek derisi beyaz etinin tadını, yağ ama yağlı olmayan, kokulu tadı, net olarak yansıtabilir, ancak etin de yaşlanma karşıtı fonksiyonuna sahiptir." Malzeme
- Ördek ayağı 2
- Su 2 litre
- tuz 50 gram
- Biber 10 gram
- Domuz tozu Hafifçe
- Tarçın parça
- Rezene Kişinin yarısı
- Arpacık soğanı Bir parça
- zencefil Üç parçalı
- Ocak İki kaşık
- Kokulu yaprak Üç parçalı
- Kıvraklık Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatlerce zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördek epilasyonunu iki saat boyunca soğuk suya batırılmış, ortada birkaç kez değiştirin.
-
2 Köpüklü ördek bacakları yeşim olarak beyazdır ve yüzeyin yüzeyini kurutun.
-
3 tuz, karabiber, beş koku, küçük ateş, hafif sarı, biber şarkı söyleyerek, diğer biberlere dikkat edin.
-
4 Sıcak dökülme ördek bacağına, art arda birkaç kez çömelmiş ve yüzey tuzla kaplıdır.
-
> 5 Taze torbayı yerleştirin, buzdolabı 24 saat boyunca mühürlenir.
-
6 İşaretlendikten sonra, yüzeyin yüzeyini suyla temizleyin.
-
7 serin su, soğan, zencefil, pişirme şarabı, tarçın, koku, rezene, kaynatın, küçük bir ateşi 30 dakika boyunca çevirin, haşlanmış, yangını doğal olarak soğutulur, baharatları alın, yemek yerken birkaç buzdolabı koyun , Çektim.
-
8 Bitmiş grafik.
