Üç taze kızarmış köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- un Doğru miktar
- Karides Yarım kedi
- Yumurta Üç
- Shiitake Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- Bambu kış çekimleri Doğru miktar
- dolmalık biber Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantar ve mantarları kaynar suya batırın, yıkayın, kış bambu filizlerini soyun ve küçük parçalara ayırın, kırmızı biberi küçük parçalara ayırın ve bir mutfak makinesinde kırın. . Renkli biber suyunu küçük bir kaseye sıkın.
-
2 Zengin ve sert tozu hazırlayın, ikiye bölün, küçük bir parça erişteleri renkli biberle sulandırın ve kalanını beyaz suyla karıştırın. Karışık erişteleri streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
-
3 Karidesleri hazırlayın, karides ipliklerini çıkarın, bıçakla düzleştirin ve küçük küpler halinde kesin.
-
4 Marine etmek için pirinç şarabı, tuz ve beyaz biberi koyun.
-
Yumurtaları 5 tavaya yayın.
-
6 doğranmış.
-
7 Tüm dolguları birbirine koyun, tuz ekleyin, istiridye sosu koyun ve son olarak biraz daha susam yağı ekleyin.
-
8 Renkli hamuru beyaz hamurla sarın, uzun şeritler halinde yoğurun ve hatta küçük porsiyonlar halinde kesin.
-
9 yuan makinesine bastırın.
-
10 paket bazıları iki renkli, bazıları beyaz, bazıları renkli.
-
11 Düz tabanlı yapışmaz tavaya biraz yağ dökün, köfteleri koyun, ardından yarım kase kaynar su dökün, kapağı kapatın ve kahve oluşumunun sesini duyduğunuzda kapağı açın ve kahve oluşumunun durumunu görün.
-
12 Alt kısım kahverengileşir ve kahve eşit şekilde oluşur.
