1 Kumu tükürmek için istiridyeleri bir gün suda ve tuzda bekletin (süpermarkette kumu satın alan personel kumun bir gündür tükendiğini söyledi ve endişelendi ve bir yarım gün daha buzdolabına koydu).
2 İstiridyeleri bir fırça ile fırçalayın, açılıncaya kadar suyla haşlayın ve hemen çıkarın.
Açık istiridyeleri bir kaseye koy.
4 Yumurta, su ekleyin, iyice karıştırın, istiridye kabına süzün.
5 Buharlı pişiriciyi koyun ve kaseyi bir tabakla kapatın. Yüksek ateş kaynadıktan sonra SAIC 10 dakika orta ve düşük ateşe dönecektir.
Potun 6'sı.
Doğranmış yeşil soğanı, doğranmış kişnişi ve üstüne hafif soya sosu koyun.
8 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
İstiridye tuzlu bir tada sahiptir, bu nedenle tuz eklemeye gerek yoktur.