Malzemeler
Kuzu pirzola
600 g
un
200 g
mercimek
500 g
Aksesuarlar Kamelya yağı 15g tuz 4g hafif soya sosu 20g soya sosu 10g yeşil soğan 20g sarımsak 15g su 110g zencefil 15g kaya şekeri 10g pişirme şarabı 20g karabiber anason 2g defne yaprağı biraz kurutulmuş biber 3
Kuzu pirzolası ve mercimek ruloları nasıl yapıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Bir hamur oluşturmak için 110 gram suya yavaşça 200 gram un ekleyin
3 Kuzu pirzolalarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, mercimekleri yıkayın, eski tendonları çıkarın, küçük parçalara ayırın, yeşil soğanları kesin, zencefili dilimleyin, sarımsağı soyun, hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika uyandırın, defne yaprağını, rezene ve anasonu baharat kutusuna koyun.
4 Soğuk su kabından süzülen kuzu eti, 10 gram pişirme şarabı ekleyin ve 2 dakika kaynatın, ardından kuzu pirzolalarını kirleri temizlemek için yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kurutun.
5 Bir wok'u ısıtın, 15 gr kamelya yağı ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve yağ ısındıktan sonra soteleyin.
6 Kuzu pirzolalarını ekleyin ve kavurun
710 gram kaya şekeri ekleyin ve karıştırın
810 gram daha pişirme şarabı ekleyin
910 gr soya sosu ve 20 gr hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın
10 Biraz su ekleyin ve kaynatın
11 Tavadaki malzemeleri pirinç pişiricinin iç tenceresine dökün
12 Baharat kutusunu koyun
13 Pirinç pişiricinin iç kabını tencereye koyun
14 Gücü açın ve buhar düğmesini seçin Varsayılan süre bir saattir.
15 Hamuru hamur haline getirin ve üstüne yağ ve tuz serpin
16 Çift sayılı bölümleri toplayın ve kesin ve ardından her ikisini istifleyin, düz bastırın, gerin ve bükün, açılmasını önlemek için iki ucu birbirine doğru sıkıştırın.
17 Kuzu pirzolası piştikten sonra 25 dakika kalana kadar mercimek ekleyin
184 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın
19 Ruloları mercimeğin üzerine yayın ve kalan çalışma süresi boyunca üzerlerini örtün.
20 Süre dolduğunda kapağı açın ve ruloları hafifçe çevirin, böylelikle ruloları çorbaya batırın ve servis edin!
-
- Küçük kirpi fasulye ezmesi çörekler
-
- Tofu ile balık güveç
-
- Tatlım kek
-
- Huaishan Snow Fungus Pot Keel [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Domates ve yumurta çorbası
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Ispanak Sivilce Çorbası
-
- Beş Hazineyi Yakmak
-
- Karpuzlu çubuklu dondurmalar
-
- Distile Gnocchi
-
- Kabak Dolgulu Bisküvi
-
- Dut pastası
