g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Alabaş

200 g

Yumurta

200 g

Kurutulmuş karides

20 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan

Yumurta ve alabaş köftesi nasıl hazırlanır 1 Yumurta ve alabaşları doldurmak için hazırlayın.

2 Rutabagayı uzun süre sıcak suyla haşlayın.

3 Yumurtaları çok küçük parçalar halinde kızartın.

4 Sıcak alabaşları küçük parçalar halinde kesin ve dolgular halinde doğrayın.

5 Yumurta ve alabaşları karıştırın ve biraz karides ekleyin, dolgu karıştırılır.

6 Uzlaştırılmış erişteleri eşit erişte haline getirin. Oklava hazırlayın.

7 Hamuru eşit şekilde yuvarlak bir kabuk haline getirin.

8 Köfteleri sarın ve kapak zincirine yerleştirin.

9 Kaynatmak için tencereye uygun miktarda su koyun.

10 Köfteleri kaynatma kabına atın. Kapağı kapat.

11 Köfte ortaya çıktığında pişecek.

12 Köfteleri tabağa koyun.

Pırasa karışık köfte

Sütlü yumuşak ekmek

Acı ve Ekşi Lahana

Çoban çantalı köfte

Bitter Kabaklı Omlet

Kızarmış Karides

Kabaklı Ispanaklı Kiş

Mantarlı ve Bamyalı Kızartılmış Sığır Eti

İki tonlu köpük

Frenk soğanı ve Yumurta Çörekler

Kişnişli Mantı

Kuzeydoğu Yumurta Sosu