Malzemeler
Düşük glütenli un
160 g
Tereyağı
100 gram
Toz şeker
40 g
süt tozu
20 g
Bütün yumurta sıvısı
40 g
İstifleme
200 g
Aksesuarlar Doğru miktarda bütün yumurta sıvısı (yüzey dekorasyonu için) Doğru miktarda çörek otu (yüzey dekorasyonu için)
Çıtır çıtır ısırık uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar.
3 Yağı çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
4 Pudra şekerini eleyin ve tereyağı beyaz olana kadar çırpın, çırpmaya gerek yok.
5 Yumurta sıvısını 3 kez ekleyin, birleşene kadar çırpma teli ile çırpın (yağı ve suyu ayırmayın)
6 Düşük glütenli unu ve süt tozunu tereyağına eleyin.
7 ve bir grup olun.
8 Hamuru 50 cm'lik bir silindir haline getirin.
9 Dolgu da hamurla aynı uzunlukta yoğrulur.
10 Erişteleri 50 cm uzunluğunda ve 8 cm genişliğinde elle açın.
11 Dolguyu hamurun ortasına koyun.
12 Arka hamur yaprağını kaldırın ve ileriye doğru yuvarlayın.
13 Ön yüzü ve arka yüzü birleştirin ve sıkıca sıkıştırın.
14 Yuvarlama.
15 Buzdolabına koyun ve 20 dakika soğutun.
16 Bir bıçakla eşit parçalara kesin.
17 Yumurta sıvısı ile kaplayın.
18 Siyah susam serpin.
19 Siyah susam serpin.
20 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, orta tabakayı 20 dakika pişirin ve ardından boyayın.
21 Pişirdikten sonra ızgara ağına koyun ve soğumaya bırakın ve saklama için çantaya koyun.
22 Çıtır, lezzetli ve tatlı lokma hazır.
23 Baştan çıkarıcı değil mi?
-
- Papaya Jöle
-
- Lezzetli köfte
-
- Zürafa kurabiyeleri
-
- Domuz karaağaç para köfte-ilk sürüm
-
- Fesleğenli Kızarmış Kar Tanesi Eti
-
- Yumurta ve Rutabaga Mantısı
-
- Karabiber ve Domates Soslu Tavada Kızartılmış Makarna
-
- Pırasa karışık köfte
-
- Sütlü yumuşak ekmek
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Çoban çantalı köfte
-
- Bitter Kabaklı Omlet
