Caitou
4
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, sirke, nişasta, lotus kökü Tatlı ve ekşi lahana başı nilüfer kökü 1 lotus kökü yuvarlak, yeşil lahana başı bir kenara bırakılır. 2 Yeşil lahana başı, yaprakları kesin. 3 Daha sonra kullanılmak üzere bir çiçek şekline oyulmuştur. 4 Bir tavayı ısıtın, zencefil parçaları ekleyin. 5 Aromayı kızarttıktan sonra uygun miktarda su ekleyin. Şeker, soya sosu ve sirke ekleyin. 6 Su kaynadıktan sonra lotus kökü dairesine doğru indirin. 7 Bir çiçek şekline oyulmuş sebze kafasını yerleştirin. 8 Nişastaya uygun miktarda su ekleyin. 9 Tattıktan sonra su nişastası ile koyulaştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin.