g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı şarap kavrulmuş domuz ayağı - Yemeği

paça 500 gram yemeğe yeşil soğan 10 gram yemek zencefil gram başına 20 gram sarımsak gram başına 20 gram kişniş 10 gram gıda istiridye sosu 15 gr soya soya suyu 20 gr anason 2 tane tarçın 5 gr soya sosu 15 gr Hafif soya sosu 5 gram tavuk tozu 15 gram pişirme şarabı 15 gram defne yaprağı 4 parça biber 5 gram beyaz şeker 10 gram yemek MSG 5 gram yemek

1. Domuz paçasını yıkayın ve ortasından kesin 3 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğinde bir parça doğrayıcı kullanın Bir domuz paçası 8 parça doğrayabilir.

2. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın ve dilimleyin ve sarımsakları doğrayın. Kişnişi yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin.

3. Tencereye temiz su ekleyin, kaynattıktan sonra paçaları koyun, köpüğü alın, tüm kanı beyazlatın, tencereyi kapatın ve 10 dakika pişirin, çıkarıp süzün.

4. Tencereye 15 gram salata yağını koyun, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında soğan, zencefil ve sarımsağı, 2 anasonu ilave edip yüksek ateşte soteleyin.

5. Beyazlatılmış domuz paçalarını ekleyin, 15 gram istiridye sosu, 5 gram soya sosu, 5 gram hafif soya sosu, 20 gram soya soya suyu, 15 gram tavuk tozu, 15 gram pişirme şarabı, 5 gram biber, 10 gram şeker ve MSG 5 gram, yüksek ateşte kızartın.