Yapışkan köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 300 gram
- Yapışkan pirinç 200 g
- Shiitake 2 parça
- havuç 1 parça
- doğranmış yeşil soğan 1 ağaç
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Havuç, şiitake mantarları ve yeşil soğanı doğranmış yasemin içine doğrayın, domuz kıyma
-
3 Doğranmış sebzeleri ve eti karıştırın ve iyice karıştırın, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, susam yağı, fıstık yağı ve yumurtaları ekleyin, karıştırın ve ardından eti küçük toplar halinde yoğurun
-
4 Küçük köfteleri yapışkan pirinç içine koyun ve yapışkan pirince sarın (yapışkan pirinci bir gün önceden ıslatın)
-
5 Yapışkan pirinç kaplı köfteleri bir buharlı tencereye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, sonra 10 dakika kısık ateşte buharda pişirin
-
6 Buharda pişirilen köfte, üzerine doğranmış yeşil soğan serpilir ve doğranmış havuçla süslenir.Yemek yerken soya sosu ve diğer baharatlara batırılarak daha lezzetli hale getirilebilir ~
Mantarlı Kıymalı Tofu
Sonraki
