Vejetaryen köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- un 600 gram
- squash İki
- Yumurta 5
- Mantar 100 gram
- tuz Bir çay kaşığı
- Tavuklu erişte Yarım çay kaşığı
- Şarap pişirme İki çay kaşığı
- Beş baharat tozu 10 gram
- Arpacık soğanı Beş
- soya sosu Üç çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un, biraz tuz ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ılık suyla yoğurun ve yarım saat bekletin.
-
Kabağı doğrayın ve suyu marine etmek için biraz tuz ekleyin.
-
3 doğranmış siyah mantar.
-
4 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan.
-
5 Yumurtaları karıştırın ve bir kenara koyun.
-
6 Kabaktan fazla suyu sıkın, doğranmış yumurtaları, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, beş baharat tozu, tavuk tozu, hafif soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
-
7 Hamuru tekrar yoğurun, uzun şeritleri eşit büyüklükte sıkıcılar halinde yoğurun.
-
8 Tek tip bir kalınlığa yuvarlanmak için oklava kullanın.
-
9 Doldurmayı seçin ve köfte içine sarın.
-
10 Kaynayan tencereye su dökün, biraz tuz ekleyin ve köfteleri pişirin.
-
11 Pişirme işlemi sırasında iki kez soğuk su ekleyin.
-
12 bitmiş ürün.
-
13 bitmiş ürün.
Çiçek bento
Sonraki
