Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, diş sarımsak, 1 yeşil biber
Kış kabağı nasıl karıştırılır 1 Kış kabağını yıkayın ve dilimler halinde kesin
2 Yeşil biberleri ocak şeklinde kesin ve sarımsak dişlerini dilimleyin
3 Tencereye yağı koyun ve% 60 ila 70 sıcaklığa ısıtın.
4 Diş sarımsak ve yeşil biberleri bir tavaya koyun ve soteleyin
5 Kesilmiş kış kabağı dilimlerini tavaya dökün ve kızartın
6 Kabak yumuşayana ve rengi bozulana kadar karıştırın, iki çay kaşığı tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin
7 Tuz eşit bir şekilde eritildikten sonra, doğru miktarda tavuk özü ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın (tuz ve tavuk özü ekledikten sonra, yaklaşık 1 dakika önce ve sonra hızla kızartın, aksi takdirde kış kabağı sararır)
