Malzemeler
Kuzu
500 g
Angelica
20 g
Zencefil
20 g
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, biber eriştesi, bir tutam tuz, uygun miktarda kurt üzümü, 5 gr, uygun miktarda arpacık
Zencefil ve angelica koyun eti çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, kuzuyu deriyle yıkayın ve kanı ıslatın, angelica ve zencefili yıkayın ve bir kenara koyun
2 Bir tencereye uygun miktarda su dökün, kesilmiş koyun etini suya dökün ve kanı alın
3 İyi kuzuyu çıkarın ve kanı sıcak suyla durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun, zencefili hafifçe hafifçe vurun
4 Toprak tencereye kuzu eti, zencefil, melekotu, biber eriştesi ve şarap pişirme koyun
5 Bir seferde yeterince su ekleyin, yüksek ateşte yarım saat kaynatın ve pişirin (taşmayı önlemek için örtmeyin), yarım saat sonra üzerini kapatın, ısıyı düşürün ve bir buçuk saat pişirin
6 Çorba kalın ve beyaz olunca kurt üzümü ekleyin, tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin, seramik bir tencereye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve ardından sıcak servis yapın
-
- Tavada Kızartılmış Dana Fasulye
-
- Sarımsaklı At Marul
-
- Sub -fried sığır eti üç ipek#Benwei memleketi yemekleri#
-
- Ev yapımı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Kırmızı Fasulye ve Maş Fasulyesi Congee
-
- İri Tahıllı Tavuk Çorbası
-
- Kıymalı ve peynirli fırında shiitake mantarı
-
- Acı Kabak Sosis Kızarmış Pilav
-
- Soğuk soya peyniri
-
- Baharatlı Yaprak Domuz Eti Dilimleri
-
- Balık ve sosisli Claypot pilav
-
- Karışık nane limon balı
