Buharda Pişirilmiş Yengeç Kızarmış Pirinç Kek Şeritleri - Yemeği
"Haha, bu yemeği uzun zamandır pişiriyorum ve kameranın önünde yatıyorum. Yavaş olmaktan korkmadığınızı ve ayakta durmaktan korkmadığınızı söylemek istiyorsanız, bu doğru. Sadece bir yıl boyunca sakladım. Şimdi, olayı yakalayın ve güneş ışığını görmek için acele edin. Aha! Bunu donmuş yüzme yengecinden yaptım. Taze alırsam tadı daha da güzel olur! Bana bakıp fotoğraf çekerken mutluyum. Senden onu yemeni istemek, yengeç nian gao tiao'yu tek başına tutuyormuş gibi hissettiriyor, haha, ama ne yazık ki gözlerimi kaybettim, sadece oyuk gözleri hehe bıraktım. " Malzemeler
- Portunus 250 g
- Pirinç keki çubukları 200 g
- Yeşil soğan zencefil 15 g
- soya sosu 15 ml
- Şeker 5 g
- nişasta 15 g
- Mısır yağı 500 ml
- Shimizu Doğru miktar
- tuz 2 g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumruk yengeçleri soğuk suda çözülür
-
2 pirinç keki şeridi yarım saat sıcak suda bekletin
-
3 yeşil soğan ve doğranmış zencefil
-
4 Eritilmiş yengeç kabuğunu çıkarın, iç organları çıkarın, durulayın ve dört parçaya bölün.
-
5 Yengeç parçalarını nişastaya batırın ve fazla kuru tozu silkeleyin.
-
6 Sonra kızgın yağ tavasına koyun ve kızartın
-
Altın rengi olana kadar kızartın
-
8 Tavayı ısıtın ve bir miktar yağ ekleyin, yağ ısındıktan sonra yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin.
-
9 Ardından kızarmış yengeç parçalarını dökün ve karıştırın.
-
1015 ml hafif soya sosu ekleyin
-
11 Biraz daha şeker ekleyin ve kızartmaya devam edin
-
12 Biraz sıcak su dökün
-
13 Su kaynadıktan sonra, pirinç keki şeritlerini kontrollü nemle ekleyin ve kızartın.
-
142 gram tuz ekleyin
-
15 Pirinç keki şeritleri yumuşayıncaya ve çorba koyulaşıp servise hazır olana kadar kızartın.
