Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
95 g
Ananas
200 g
Düşük glütenli un
120 g
Aksesuarlar 80 gr beyaz şeker, 15 gr sıcak su, 4 yumurta, 65 gr yumuşak beyaz şeker
Karamelli Ters Ananaslı Kek 1 Hazırlanışı
2 Beyaz şekeri tencereye dökün, kısık ateşte eriyene kadar yavaşça pişirin, pişirme sırasında yanmaması için hafifçe karıştırın.
3 Eriyene kadar kısık ateşte yavaşça pişirin.Yanmayı önlemek için pişirirken biraz karıştırın
4 Beyaz şeker eriyip güzel bir kehribar rengine dönüştüğünde 15 G sıcak su dökün ve köpürene kadar eşit olarak karıştırın.
5 Dilimlenmiş ananası tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın
6 Tuzsuz tereyağı ekleyin, kızartın ve eritin, karameli koyulaşana kadar pişirin
7 Haşlanmış ananası bir kek kalıbına koyun ve yayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
8 Kek gövdesi malzemeleri
9 Yumurtaları ve yumuşak beyaz şekeri temiz bir leğene dökün, orta hızda çırpın
10 Hamur damlaları hemen kaybolmayana kadar kek hamurunu atın
11 Elenmiş düşük glütenli unu 2-3 kez ekleyin
12 İyice karıştırın
13 Tuzsuz tereyağı eritin
14 Biraz soğumaya bırakın, az miktarda yumurta sarısı hamuru alın ve tereyağına dökün
15 İyice karıştırın
16 Eşit şekilde karıştırılmış tereyağı hamurunu kalan kek hamuruna dökün ve iyice karıştırın
17 Karıştırılmış hamuru ananasla kaplı kalıba dökün, biraz sallayın ve baloncukları çıkarın
18 Fırını önceden 160 derecede ısıtın, 40 dakika pişirin ve fırından çıktıktan sonra kalıbı soğutun
19 Lezzetli Karamelli Ters Ananaslı Kek hazır
-
- Kızarmış domuz erişte
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Soğuk erişte
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Ispanaklı erişte
-
- Brokoli Salatası
-
- Brownie
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Çeri domatesler kurutulmuş çubuklar
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Üç taze mantar ve yumurta köfte
