Malzemeler
Domuz derisi
500 g
Aksesuarlar: sarımsak, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu
Domuz derisi sarımsakla nasıl dondurulur 1 Çiğ domuz derisini temizleyin, tencereye biraz su ekleyin, domuz derisini kaynatın, domuz derisinin şeffaf hale gelmesini bekleyin ve ısıyı kapatın, çıkarın ve dikkatlice temizleyin. Saçı çekip çıkarın, ardından ciltteki tüm yapışkan yağları alın ve temizleyin.
2 Temizlenmiş domuz derisini şeritler halinde kesin
3 Kaygan yağı çıkarmak için tekrar kaynar suyla haşlayın ve ardından uygun miktarda su ekleyin.
4 Yaklaşık 1-2 saat kısık ateşte pişirin Soya sütü yapıcı varsa doğrudan soya sütü yapıcıya 15 dakika koyun ve bitmiş olur.
5 Tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin.Cildi yumuşak ve mumlu olana kadar pişirin.Elde test edilen sıvı yapışkan hale geldiğinde hazırdır.
6 Tencereden temiz bir kaba dökün, iyice soğumasını bekleyin ve katılaşmasını bekleyin.
7 Dondurulmuş et kabuğunu çıkarın ve yemek isteyin
8 Dilimler halinde kesin, başka bir daldırma sosu yapın, sarımsağı soyun, yıkayın ve doğrayın, en sevdiğiniz damak tadına göre biraz tuz ekleyin, soya sosu, istiridye sosu ve diğer en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin
-
- Sincan pilavı
-
- Soya sütü
-
- Soya Sütü Yapboz
-
- Tatlı mısır suyu
-
- Siyah susamlı wolfberry soya sütü
-
- Soya Pilavı
-
- Nohut, kurt üzümü, ceviz soya sütü
-
- Potherb hardalı kızarmış soya fasulyesi
-
- Taze mısır suyu
-
- Brokoli Kremalı Pirinç Ezmesi
-
- Kırmızı Fasulye Soya Sütü
-
- Soya sütü
