Yağda Kızarmış Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan Bir
- Sarımsak Birkaç parça
- Domuz göbeği Doğru miktar
- tuz Bir çay kaşığı
- soya sosu Doğru miktar
- Mısır yağı Bir kaşık dolusu
- Eski vaftiz annesi Bir kaşık dolusu
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sarımsakları soyun ve parçalara ayırın, domuz göbeğini dilimleyin ve bir kenara koyun.
-
2 Patlıcanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
3 Altı olgunlaşana kadar bir tavada pişirin, aroma kızartmak için mısır yağı, sarımsak ve domuz göbeğini dökün.
-
4 Patlıcanı dökün ve yüzeyi yumuşayıncaya kadar karıştırın, bir kaşık Lao Gan Ma ekleyin.
-
5 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin, birkaç dakika karıştırarak kızartmaya devam edin ve bir süre daha pişirin.
-
6 Bir çorba kaşığı tuz ekleyin, tavadan eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri ve tabağa koyun.
Turşu biber lotus kök dilimleri
Sonraki
