Malzemeler
Deniz anası
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda şeker, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda sirke
Kırmızı yağlı denizanası uygulaması 1 Denizanasını tamamen ıslatın ve tuzlu olup olmadığının tadına bakmak için çıkarın (dönem boyunca suyu 2-3 kez değiştirin)
2 Islatılmış denizanası kalın etlidir, kum ve denizanası derisindeki yabancı maddeleri yıkayın ve elle küçük şeritler halinde yırtın
3 adet dilimlenmiş kereviz
4 zencefil, yeşil soğan, sarımsak, kıyma ve bir kenara koyun
5 Tencerede suyu kaynatın, ocağı kapatın, denizanası derisini hemen beyazlatın ve bir süre soğuk suya koyun.
6 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun ve ocağı kapatın.
7 Bir kaseye hafif soya sosunu, kıyılmış zencefilli soğanı ve sarımsağı koyun, sıcak yağı dökün (sarımsak aroması çıkacaktır)
8 Ardından 2 kaşık kırmızı yağ, 1 kaşık Shanxi sirkesi ve 1 kaşık şeker ekleyin
9 Eşit şekilde karıştırın ve tabağa koyun ~~
-
- Yoğurt dondurulmuş peynirin ferahlatıcı versiyonu
-
- Yosunlu Tavuklu Mantarlı Pilav
-
- Papaya Haşlanmış Tremella
-
- Fıstık ve ceviz
-
- Kabuklu kek
-
- Tatlı ve Ekşi Pirinç Beyazı
-
- İstiridye ve Pırasa Kutusu
-
- Peynirli ve Et Soslu Fırında Spagetti
-
- Domates ve Yumurta Turşusu
-
- Vejetaryen Yeşim İpek
-
- Siyah Sakura Pirinçli Mochi Ekmeği
-
- Lahana turşusu balığı tofu haşlanmış
