Di Sanxian - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates Doğru miktar
- patlıcan Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Her biri 1 patates, patlıcan, yeşil biber.
-
Patlıcan ve patatesleri pişirin ve yeşil biberi doğrayın.
-
3 Patlıcan yüzeyine bir kat nişasta yuvarlayın.
-
4 Ama tavada kızartılır.
-
5 Patatesleri tavaya koyun ve kavurun.
-
6 Hazırlanmış yaş nişasta. Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsağı kıyın. Soya sosu yakıt, şeker, susam yağı tüketir.
-
7 Tencereye sıvı yağ ekleyin, anasonlu zencefili biber ekleyin ve son olarak yeşil soğanları ilave edip kavurun.
-
8 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun.
-
9 Kızarmış patlıcan ve patatesi ekleyin.
-
10 Sosu dökün.
-
11Sarmısağı ekleyin ve kızartın.
-
12 Islak nişastayı dökün.
-
13 yükleme
