İnce yumurta pilavı ile çay havlusu - Yemeği
"Bu yemek her zamanki kızarmış pilavın küçük bir dekorasyonu, haha, hadi bir göz atalım." Malzemeler
- pirinç 150 g
- tuz Doğru miktar
- havuç 30G
- Mısır Doğru miktar
- salatalık 40G
- Yumurta 4 adet
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2Buz havuç ve salatalık; mısırı soyun; yumurtaları açın (uygunsa daha fazla yumurta sarısı kullanın)
-
3 Havuçları altı ila yedi kat olgunlaşana kadar yağda karıştırın, mısır taneleri ve doğranmış salatalık ekleyin.
-
Pirinç, tuz koy ve iyice karıştır.
-
5 Yumurtaları çırpın ve süzün
-
6 Fırın tepsisine bir kat yağ sürün, yağı yumurta sıvısına dökün, yumurta sıvısını eşit şekilde dağıtmak için fırın tepsisini çevirin.
-
Yumurta sıvısı katılaşınca ters çevirin (ince yumurta kızartması)
-
8 düz tabak koyun
-
9 Kızarmış pirinci ortasına koyun
-
10 Pirinci ince bir yumurta güveci ile sarın, ağzı yeşil soğan yapraklarıyla kapatın ve süsleyin.
