1. Pişmiş pirinci henüz sıcakken suşi sirkesine dökün (bir kase pirinç için bir yemek kaşığı suşi sirkesi). İyice karıştırın.
2. Yumurtaları kırın ve omlet halinde kızartın, şeritler halinde kesin.
3. Havuçları şeritler halinde kesin, kaynar suda yumuşayana kadar kaynatın.
4. Salatalığı, büyük kökü ve jambonu şeritler halinde kesin.
5. Bir suşi perdesi alın, plastik sargı koyun ve bir parça deniz yosunu koyun.
6. Biraz pirinç dökün.
7. Pirinci, deniz yosununu kaplayacak şekilde soldan sağa, yukarıdan aşağıya yerleştirin.
8. Pirinci alt tabakada olacak şekilde çevirin.
9. En sevdiğiniz sebzeleri ve yumurtaları koyun. Biraz et ipi serpin.
10. Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın. Yuvarlarken dikkat edin, yuvarlarken plastik sargıyı yavaşça soyun.
11. Hepsini rulo yapın ve ardından plastik sargıyla sarın.
12. Parçalara ayrılmasını kolaylaştırmak için buzdolabında 10 dakika bekletebilirsiniz. Keserken streç filmi çıkarın.