Bin rulo buğday kokulu küf - Yemeği
1. Bu, sıradan bin yapraklık tüpten daha koyu olan küflü bin yapraktır. Bu tür yiyecekleri alırken, iyi bildiğiniz bir süpermarket veya küçük bir dükkan seçmeye çalışın ve kendinizi daha rahat hissedin. Yıkayın ve boşaltın. Daha sonra kullanmak için bir bardak arpa çayı yapın.
2. Aynı boyutta küçük rulolar halinde kesin ve orta-kısık ateşte bir tencerede her iki tarafı kahverengileştirmek için kızartın.
3. Ateş orta ve küçük tutulmalıdır, böylece içi ve dışı kömürleşir, tadı daha iyi olur ve içi çok yumuşak ve lezzetli olmaz. Acele etmeyin, tencereye yapışmanızı kolaylaştıracaktır. Bir spatula ile hafifçe bastırın, biraz zor.
4. Sosu hazırlayın: hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, şeker, pişirme şarabı. Tencerede kalan yağ ile güzel kokulu biber, acı biber ve sarımsağı karıştırın, ardından sosu dökün ve kaynatın.
5. Sos kaynadıktan sonra kızarmış küf rulolarını ekleyin. Lezzeti tamamen emmek için orta ve düşük ısıya çevirin.
6. Arpa çayını tencereden çıkınca ilave edin ve suyu yüksek ateşte toplayın, suyu olabildiğince kuru olmalıdır.
7. Lezzetli olanın tadını çıkarın ~~~~~~~~~~
