Çorbada kar bezelye - Yemeği
1. Kar bezelyesinin her iki ucunu da yıkayın
2. Pastırmayı ve sosisleri bir buharlı pişiricide 20 dakika buharda pişirin
3. Dilimleri çıkarın ve soğutun
4. Yeşil soğanı parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin, zencefili küçük parçalar halinde kesin ve renkli biberi küçük parçalar halinde kesin
5. Yüksek ateşte bir tencere sıcak suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra domuz pastırması ve sosisleri ekleyin ve bir dakika pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
6. Haşlanmış suya 10 gram tuz ve 7 gram şeker ilave edilip, su kaynadıktan sonra kar bezelyeleri dökün ve yarı pişene kadar yüksek ateşte pişirin.
7. Tencereye 10 gram sıvı yağ koyun,% 70 sıcakta ısıtın, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri, renkli biber dilimleri, yeşil soğan ve soteleyin
8. Bezelye dökün ve kırılıncaya kadar kızartın
9. Pastırmayı ekleyip soteledikten sonra 2 gram tuz, 3 gram şeker, 3 gram MSG ve 3 gram tavuk tozu ekleyin
10. Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve dışarı çıkacaktır
