Simülasyon versiyonu-patates ve fasulye ezmesi çörekler - Yemeği
"Kızım bugün biraz patates yemek istediğini söyledi ve sonra ona yemesi için biraz patates yaptım. Küçük adam, patatese benzeyen bu patates fasulyesi ezmeli çörekler görünce çok garip hissetti. De ki: Nasıl yapılır patatese benzer. Ha ha! " Malzemeler
un Doğru miktar
Ilık su Doğru miktar
Aksesuarlar
Maya 2 gram
kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
kakao tozu Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Gerekli malzemeleri önceden hazırlayın.
2 Ekmek makinesine ılık su dökün, maya tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Unu dökün ve iyice karıştırmaya devam edin.
4 Karıştırılan hamuru bir kaseye koyun ve 40 dakika kabarmasını bekleyin.
5 Mayalanmış hamur, orijinal hamurdan iki kat daha büyüktür.
6 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve küçük dozlara bölün.
7 Yuvarlak bir şekil elde edinceye kadar yoğurun, oklava ile düzleştirin ve uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin.
8 Sol elinizle kavrayın ve düzensiz bir şekil oluşturmak için yavaşça tutun. Topuza birkaç küçük delik açmak için yemek çubuklarını kullanın.
9 Buharlama kabına biraz yağ sürün.
10 Tencereye sıcak suyu koyun, patates ve fasulye ezmelerini aralıklarla koyun ve 20 dakika orta ateşte buharda pişirin Buharlamadan sonra ısının genleşmesi ve büzülmesini önlemek için ocağı kapattıktan sonra 3 dakika bekleyip açın, çıkarıp soğumaya bırakın.
11 Kakao tozunu tabağa dökün. Yüzeyi yapışkan hale getirmek için soğuk patates ve fasulye ezmesini kakao tozu içinde yuvarlayın.