Malzemeler
El rulo şehriye
400 g
mercimek
300 gram
domuz eti
150 g
Takviyeler: rendelenmiş zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda hafif soya sosu
Mercimekli erişte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: mercimekleri yıkayın ve her iki tarafındaki lifleri ayırın, ardından 3-4 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
2 dilim domuz eti, pirinç şarabı, mısır nişastası, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, sarımsağın yarısını ekleyin ve ezin (diğer yarısı kullanmadan önce kullanılacaktır)
3 Alt yağı ısıtmak için tencereye koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Domuz dilimlerini koyun ve çabucak karıştırın ve et dilimlerinin rengi değişene kadar kızartın.
5 Sonra fasulyeleri, pirinç şarabını, hafif soya sosunu, koyu soya sosunu, şekeri ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
6 Daha sonra mercimeğe batırılmış suyu dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
7 Pişirdikten sonra çorbayı biraz saklayın, kalan çorbayı küçük bir kaseye dökün ve kenara koyun.
8 Mercimeği tavanın dibine yayın.
9 Erişteleri mercimeğin üzerine düz olarak yayın ve çorbayı eşit şekilde üstüne yayın (çorbanın yarısını dökün).
10 Kalan çorbayı erişte üzerine eşit şekilde yayın.
11 Kapağı kısık ateşe çevirin ve biraz çorba olana kadar pişirin.
12 Doğranmış sarımsağı tavaya koyun ve iyice karıştırın
-
- Yağlı erişte
-
- Pirinç keki
-
- Kırmızı Pirinç Fuyuan Congee
-
- Salatalık korunmuş yumurta çorbası
-
- Yuxiang Domuz
-
- Baharatlı Kızarmış Onnails
-
- Yabanmersini Dolması Gnocchi
-
- Ev yapımı etli çörekler
-
- Baharatlı Hardal Başı
-
- Kase Gorgon Eti
-
- Patates elma
-
- yapışkan pirinç
