Malzemeler
Balık göbeği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya peyniri, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yeşil soğan, zencefil
Balık göbeği nasıl buharda pişirilir 1 Balık göbeğini temizleyin
2 Bıçağı değiştirin
3 Yeterli miktarda tuz ekleyin, iyice tutun, streç film ile örtün ve marine edin.Sabah yapıp öğlen 11'den itibaren 2 saat marine ettim
4 Yeşil soğan ve zencefil ile 200 gram balık göbeği alın ve 20 dakika baharatlı soya sosuyla marine edin
5 Tabağın dibine zencefil ve arpacık sürün
6 Yumuşak soya peyniri kesin ve alt kısmına yayın
7 Marine edilmiş balık göbeğini ekleyin
8 Biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün
9 Suyu buharlayıcıya çevirin ve 8 dakika ısıtın, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin
10 Sisli ve net değil, kapak kapalı
11 Doğranmış yeşil soğanı ve kimchi biberi kızgın yağ ile ekleyin ve yemeye başlayın
-
- Tavada Soğanlı Mürekkep Balığı
-
- Pirinç rulo
-
- Fıstık ve ceviz
-
- Ananaslı Tavuk Topları
-
- Mercimek Kızarmış Erişte
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Jambon
-
- Yağlı erişte
-
- Pirinç keki
-
- Kırmızı Pirinç Fuyuan Congee
-
- Salatalık korunmuş yumurta çorbası
-
- Yuxiang Domuz
-
- Baharatlı Kızarmış Onnails
