Jöle Kaplumbağa Jöle - Yemeği
Önce 1100-1300 gram soğuk su ısıtma tartın
İki parça esmer şekeri bir araya getirip ısıtın.Şeker eridiğinde ocağı kapatın veya kısık ateş
30 gram tozu tartın, 200-220 gram soğuk suyla karıştırın, parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın
Yumurta sıvısı gibi akarsa sorun değil, dibe veya etraftaki eşit şekilde karıştırılmayan toza dikkat edin ve temizlenmesi gerekir.
Ateşi kapatın veya kaynar suya dökün, dökerken karıştırın
Yüksek ateşte kaynatın. Tozu kaynatmak için soğuk su kullanırsanız, ocağı kapatabilir ve kabı biraz köpürterek doldurabilirsiniz. Bir kap yaklaşık sekiz pirinç kasesini tutabilir. TB'den aldığım bir cam kavanoza koyarım. Soğutun ve üzerini kapatın. Kapağı buzdolabına koyun ve yemek istediğinizde bir teneke kutu alın, bu çok uygun
