Malzemeler
patlıcan
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, sarımsak
Kıyılmış patlıcanı kızartma uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp parçalayın.
2 dilimlenmiş yeşil soğan ve sarımsak.
3 Yağ karterini yağa ısıtın.
4 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı dökün ve kavurun, rendelenmiş patlıcanı dökün ve orta ateşte kızartın.
5 Orta ateşte karıştırın, rendelenmiş patlıcanı yumuşayana kadar karıştırarak kızartın, şarap ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Patlıcanın tavaya yapışmasını önlemek için biraz su ekleyin.
7 Kıyılmış patlıcanı karıştırın, soya sosu, az miktarda şeker ve uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, servis yapmadan önce tadı ayarlamak için biraz sirke ekleyin.
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Çikolata kremalı kek
-
- Kış Kavun Kıyması
-
- Doğranmış yeşil soğan ruloları
-
- Havuçlu kek
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Buharda pişmiş koyun eti
-
- Kiş Marul Jambonlu Rulo
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Patlıcan
-
- Tatlı çikolata parçacıklı kurabiyeler
-
- Soya Sütü Tahıl Ekmeği
-
- Sarımsaklı erişte bebek yemeği
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
