Pleurotus eryngii
200 g
havuç
50 gram
Siyah mantar
10 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda kıyılmış biber sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda şeker, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda zencefil Yuxiang Pleurotus eryngii uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Siyah mantar ıslatılır, yıkanır ve parçalanır Havuçlar soyulur ve parçalanır Pleurotus eryngii yıkanır ve parçalanır. 3 Sarımsakları kıyın, zencefili soyun ve dilimleyin. 4 Kaseye bir kaşık pişirme şarabı, iki kaşık hafif soya sosu, üç kaşık sirke, üç kaşık beyaz şeker, bir kaşık mısır nişastası ekleyin, uygun miktarda su dökün ve iyice karıştırın. 5 Tavada yağı ısıtın, biberleri ekleyin ve lezzet elde edilene kadar kızartın, yağı bırakın ve karabiberleri atın. 6 Doğranmış biber sosu, fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı bir tencerede karıştırarak kızartın. 7 Eryngii mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. 8 Mantar, havuç, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 9 Balık sosunu dökün. 10 Kıyılmış sarımsak ekleyin, suyunu toplamak için karıştırarak kavurun.