Tavada kızartılmış lahana - Yemeği

Malzemeler

Çin lâhanası

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kırmızı biber, sarımsak, sarımsak

Tavada kuru lahana yöntemi 1 Lahana yıkanır ve bir bıçakla ince dilimlenir ve lahana yapraklarından ayrıştırılır.

2 Kırmızı acı biberi yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

3 Diş sarımsağı ince ince dilimleyin.

4 Zencefili ince şeritler halinde kesin.

5 Tencereye biraz bitkisel yağ dökün, tencere sıcakken lahana dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kavurun.

6 Lahana dilimleri hafifçe yumuşayınca lahana yapraklarını dökün ve karıştırmaya devam edin.

7 Servis yapmadan önce, lahananın kaplan derisi rengini hafifleyene kadar karıştırarak kızartmasını bekleyin ve kenara koyun.

8 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ sıcakken rendelenmiş zencefil ekleyin ve soteleyin.

9 Sarımsak dilimlerini dökün ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar soteleyin.

10 Lahana dilimlerini dökün ve yüksek ateşte kavurun.

11 Tencereden çıkmak için rafine tuz ekleyin ve karıştırarak kızartın.

Sarımsak Akciğer Dilimleri
önceki
Haşlanmış Fathead Balık Kafası
Sonraki
Tanabata mutfağı tangram meyve
Soya Soslu Mantarlar
Amaranth ile karıştırılmış Enoki mantarları
Japon usulü domuz çorbası
Şenlikli Topuz
Taze sarımsaklı kıyılmış kayısı ve deniz kulağı
Kola Tavuk Kanadı
Enoki Mantarlı Buharda Pişirilmiş Deniz Balığı
Mor Tatlı Patates Tremella
Lao Gan Ma Ling Yi Salatalık
Makarna Kraker Yeşil Soğanlı Krep
Tremella siyah pirinç lapası

Copyleft gutx

To Top