Malzemeler
Yağsız et
210 g
Kurutulmuş turp
180 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, tavuk, yarım kaşık, sarımsak,
Kurutulmuş turp kızartması uygulaması 1 Kurutulmuş turp hazırlayın.
2 Yağsız eti parçalayın, tuz, mısır nişastası, soya sosu ve tavuk özü ile marine edin, tavayı yağ ile ısıtın, kıyılmış eti karıştırarak rengini değiştirin.
3 Biraz biber kesin.
4 Turpları kuru olarak temizleyin ve parçalara ayırın.
5 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Kuru turp ekleyin.
7 Kızartın.
8 Biberleri ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın ve kızartın.
10 Domuz eti parçaları ekleyin.
11 Daha fazla tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
12 Tabağı servis edin.
-
- Brokoli Mantarı
-
- Soğutulmuş hindiba ile kuşkonmaz
-
- Baharatlı Balık Kuyruğu
-
- Sarımsaklı Brokoli
-
- Ördek kanı erişte çorbası
-
- Kıyılmış Biberli Tofu
-
- Kanlı Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- Tatlı Fasulye ile Kızarmış Ördek Gizzardları
-
- Dulavratotu Havuçlu Domuz Kemiği Çorbası
-
- Brokoli ile sıçrayan fıstık yağı
-
- Mantarlı tavada kızartılmış sarımsak filizi
-
- Sarımsaklı kızarmış domuz eti
