Yumurta
3
Düşük glütenli un
60 g
bal
20 g
Su
35 g
Aksesuarlar: 20 gr esmer şeker, 5 kırmızı hurma, 3 damla beyaz sirke Yağsız esmer şeker kırmızı hurma nasıl yapılır 1 Esmer şeker ve kırmızı hurma doğrayın 2 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın, yumurta sarısına bal ve su koyun ve iyice karıştırın 3 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın 4 Yumurta akına beyaz sirke koyun, 3 kez esmer şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın 5 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın 6 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün ve iyice karıştırın 7 Kırmızı hurmalar ekleyin ve biraz karıştırın 86 inçlik bir kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın 9 Fırını önceden ısıtın Orta tabakayı 140 ° C'de yaklaşık 45 dakika pişirin.