pirzola
300 gram
Kırmızı fermente soya peyniri
Yarım
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz şeker, biraz zencefil dilimi, 2 küçük parça tatlı patates unu, biraz Fermente soya peyniri ile buharda pişirilmiş domuz pirzolası yöntemi 1 Domuz pirzolalarını yıkayın ve süzün. 2 Fermente soya peyniri ve şekeri bir kaseye koyun, daha az su ekleyin ve fermente soya peyniri suyuyla karıştırın. 3 Yıkanmış pirzolaları mayalanmış soya peyniri suyuyla, tercihen ellerinizle karıştırın. 4 Domuz pirzolalarını fermente soya peyniri ile karıştırın, ardından tatlı patates tozu ekleyin, kavrayın ve iyice karıştırın (ortasına biraz su ekleyin). 5 İki dilim zencefili koyun, tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaburgaları ekleyin ve su kaynarken 18 dakika buharda pişirin. 6 Yeşil soğanı ekleyin, ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin.