Malzemeler
sığır eti
250 g
Aksesuarlar: 1 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, 2 adet zencefil, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda karabiber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda şeker, uygun miktarda
Sığır eti nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Sığır etini ters dokuya kesin, biraz şeker, soya sosu, şarap ve fıstık ekleyin. Biraz mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 20 dakika marine edin
2 dilim zencefil ve sarımsak. Yeşil ve kırmızı biberi kesin
3 Tavayı yağ ile ısıtın. Kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin, biber ve kırmızı biber ekleyin. Marine edilmiş dana etini ekleyin ve renk değişene kadar çabucak karıştırın ve hemen tavaya başlayın. (Fotoğraf çekmeyi unuttum)
4 Tavayı yeniden başlatın ve yağı ekleyin, yeşil ve kırmızı biber ekleyin, sarımsak yapraklarını ekleyin ve hızla kızartın
5 Taze kızartılmış dana etini dökün, biraz soya sosu ve şarap pişirin. Tavayı çabucak kızartın
6 Yapın.
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- Kızarmış hayranlar
-
- Mantar haşlanmış lahana
-
- Fermente soya peyniri ile buharda pişirilmiş pirzola
-
- Suşi
-
- Bambu filizi ucu yosun eski ördek çorbası
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış karides
-
- Kereviz Etli Mantı
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- [Orijinal çıkış] Siyah fasulye ve fıstıklı tavuk ayağı
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Mantarlar
