g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın ve gümüş yumurtalı kızarmış pilav - Yemeği

"Kızarmış yumurtalı pilavın çeşitli yöntemleri vardır. Pirinci sarmak için yumurta sıvısının kullanıldığı kızartma yöntemi, pirinci yağlı hale getirmez, tadı hafiftir ve rengi parlaktır, bu da çok iştah açıcıdır." Malzemeler

Artık pirinç 1 kase
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Havuç, doğranmış 35 g
Yeşil biber 30 g
jambon 1
tuz Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
soya sosu 3 damla

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 kase arta kalan pirinç. 30 gram yeşil biber, 35 gram havuç ve 1 dilim jambon küçük parçalara bölünür. Doğranmış yeşil soğan
2 Bir yumurtayı çırpın. Ayrıca, bir kasede dövülmeden doğrudan bir tencerede dövülebilir ve sadece karıştırarak kızartılabilir.
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın. Çok fazla ihtiyacınız yok, sadece 10 kaşık yağ yeterli.
4 Yağ sıcakken, pirinci ekleyin, pirinç taneleri tavada çırpıncaya kadar karıştırın.
5 Yumurta sıvısını veya doğrudan bir yumurtanın içine dökün.
6 Her pirinç tanesi yumurta sıvısına sarılıncaya kadar çabucak kızartın.
7 Yumurta katılaştıktan sonra tencereden çıkarın.
8 Tavaya yaklaşık 7, 8 gramlık küçük bir kaşık yağ koyun. Doğranmış yeşil soğanı ve havucu ekleyin ve birkaç kez kavurun, ardından yeşil biber ve jambon dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
9 Sonra kızarmış pirinç tanelerini ekleyin, biraz beş baharat tozu, biraz tuz ve 3 damla soya sosu ekleyin.
10 Tavadan eşit miktarda kızartın.