Soğuk salatalık - Yemeği
Ana malzemeler
- salatalık 2 parça
- Frenk soğanı 3 adet
- Sarımsak karanfil 5.6 adet
- Acı biber 3 kapsül
- Anason tohumu Yarım parça
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Salatalığı, diş sarımsağı ve frenk soğanı yıkayıp bir kenara koyun.
-
2 Salatalıkları hafifçe vurun, elle küçük parçalara ayırın, tuz serpin ve biraz şekerle turşu yapın. Sarımsak dişlerini ve frenk soğanı doğrayın. Üç adet pul biber parçalanır.
-
3 Bir çorba kaşığı alın ve biraz bitkisel yağ dökün, frenk soğanı ve yarım anason ekleyin. Rengini değiştirmek için soğanları kısık ateşte kızartın, anasonu çıkarın. yedek. Ezilmiş biberi kaşığa koyun ve çubuklarla hızlıca karıştırın. Koku ateşi keser.
-
Salatalıktan salamura suyunu dökün. Arpacık soğanı yağı, kıyılmış kırmızı biber, balzamik sirke ve istiridye sosunu dökün. Sadece eşit şekilde karıştırın.
Rendelenmiş Sarımsak Kelp
Sonraki
