Malzemeler
Siyah mantar
5 g
Mantar
200 g
Takviyeler Karides yağı, tuz, sarımsak, kuru biber, hafif soya sosu
Sarımsak ile gerçek ve sahte mantar nasıl yapılır 1 Kendi mantarınızı yetiştiriyorsanız, yaprakları toplayıp temizleyin
2 Siyah mantarı önceden soğuk suya batırın
3 Sarımsakları dilimleyin, karabiberleri dilimleyin, kıyılmış sarımsakları ikiye bölün ve bir kenara koyun
4 Tencereye uygun miktarda karides yağı koyun. Bu karides sosu özel olarak kendim yapmıştır, güçlü bir tadı vardır.
5 Acı biberi ve kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin, koku için kavurun
6 Siyah mantarın içine bırakın
7 Biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin, yaklaşık 1 dakika karıştırın
8 Mantarı ekleyin
9 Kalan kıyılmış sarımsağı ekleyin
10 Mantarın rengi değişene ve çıkmaya hazır olana kadar hızlı bir şekilde kızartın
-
- Eski ördek çorbası
-
- Tatlı patates dolgulu kızarmış yapışkan pirinç
-
- Kızarmış Dragon Meyveli Doğranmış Tavuk
-
- Çabuk kızartılmış su ıspanak
-
- Domatesli tavada kızartılmış kış kavun
-
- Kelp ve Patates Cipsi
-
- Beyaz mantar ve defne çorbası
-
- Deniz Tarağı ve Kıymalı Acı Kabak Dolması
-
- Karides Kıymalı Kış Kavun Pilavı
-
- Patates
-
- Su Kestaneli Kabak Darı Congee
-
- Dolmalık Biberli Tavuk
