Malzemeler
Çin lâhanası
250 g
erişte
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, rafine et, beş baharat tozu, tavuk özü, soğan, havuç,
Lahana rendelenmiş domuz erişte uygulaması 1 Lahanayı yıkayın, biraz havuç ve küçük bir soğan ekledim.
2 Lahanayı yatay olarak doğrayın, havuç ve soğanı doğrayın.
3 Eti doğrayın ve zencefili kıyın.
4 Kıyılmış zencefili bir wok'ta kızgın yağ ile karıştırın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın.
5 Uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin ve etin rengi değişene kadar kızartın ve biraz soya sosu ekleyin.
6 Kıyılmış lahanayı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7 Uygun miktarda su ekleyin.
8 Tuz ekleyin.
9 Erişteleri kaynattıktan sonra ekleyin. İsteğe bağlı olarak erişteleri yuvarlamak için ellerimi kullanıyorum.
10 Kaynattıktan sonra rendelenmiş havuç ve yeşil soğanı serpin,
11 Son olarak tavuk özünü serpin ve susam yağını hafifletin.
12 Lezzetli acı sosla servis edilebilir.
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Keel Kelp Çorbası
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- rosto patates ve sığır eti
-
- Sosisli sandviç
-
- Yakıt tüketen sebzeler
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Elmalı denizanası
-
- Tavuklu tavuklu kızarmış biber
-
- Dana yahnisi
-
- Çıtır ördek
-
- Soğuk acı kabak
