Dana köfte çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yumurta akı Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Sığır etini büyük parçalar halinde kesin ve iyice durulayın
-
3 Sığır eti bir mutfak robotuyla karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, biraz tuz, pişirme şarabı, beş baharat tozu, tavuk özü, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, bir yumurta akı ve biraz su nişastası ekleyin ve sertçe çırpın.
-
4 ıspanak, köklerini çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın
-
5 Tencereye su ekleyin, kısık ateşte açın ve hazırlanan biftek toplarını ıslattıktan sonra tek tek ekleyin.
-
6 Köfte süzüldükten sonra tencereyi kaynatın, köpüğü alın
-
7 Ispanak dilimlerini koyun ve ocağı kapatın
-
8 Köfte çorbasını baharatlayın: tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, birkaç damla sirke, karabiber, susam yağı
-
9Dekorasyon için birkaç muşmula koyun ve servis yapın
Sığır erişte çorbası
önceki
Havuçlu Yumurtalı Tofu Çorbası
Sonraki
