g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın ve yıkayın, birkaç kez yıkayın, tencereye uygun miktarda su ekleyin, soğanı ve zencefili pişirme şarabını ekleyin, tavuğu haşlama suyuna ekleyin ve soğuk su altında pişirin

Suyu haşlarken, su kaynayana kadar köpüğü alın ve daha sonra kullanmak için tavuğu çıkarın. Tavayı çalıştırın ve yağı kaynatın. Çok fazla yağa ihtiyacınız yok. Yağlı bir tavada yağı ısıtın ve tavuğu karıştırarak kızartın.

İki ila üç dakika kızartın ve baharat ekleyin. Şarap, toz biber, yağ tüketimi, hafif soya sosu, tuz, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, mantarları karıştırın ve köri küpleri ekleyin

Köri küpleri suya batırılabilir veya doğrudan tencereye koyulabilir Köri suyunu tencereye dökün, orta ateşte dört ila beş dakika pişirin ve ardından saf su ekleyin

Yavaş yavaş kaynamaya başladı, çünkü yerel tavuk satılan tavuktan farklı, çürümesi kolay değil, bu yüzden bir tencerede patates ve havuç ilave edilerek bir süre kaynatılıyor. Et, düdüklü tencerede elli dakika pişirilir.

Lezzetlidir, düdüklü tencere yahnisi suyu sadece eti aşar, çorbayı kaynatmaz, kokulu körili tavuk tencereden çıkar, lezzetlidir, çorba ıslatılmış pilav için de kullanılabilir