Un
375 g
Ilık su
180 ml
Yumurta
2 parça
Yumuşak beyaz şeker
50 gram
Maya
4g
Mısır yağı
45 g
tuz
3g
Yardımcı maddeler kuru üzüm uygun Kuru üzümlü tost yöntemi 1 Fonksiyonu başlatmak için ana malzemeleri ekmek makinesine koyun 1 Avrupa tarzı / yumuşak programı, programın ilk fermantasyon programını tamamlamasını bekleyin (Not: Önce sıvıyı sonra unu koyma sırasına göre yumurta sıvısının bir kısmını daha sonra ekmeği fırçalamak için bırakabilirsiniz) 2 Hamuru ekmek makinesinden çıkarın ve gazı boşaltmak için yumruğunuzla bastırın 3 Hamuru eşit olarak 3 eşit parçaya bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin. 4 Bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın, üzerine kuru üzüm serpin 5 Topla 6 Bu adımda üç hamur açın 7 Tost kutusuna koyun 8 Tost kutusunu fırına koyun, fonksiyon düğmesini fermantasyona çevirin, ikinci fermantasyon için süreyi 50 dakikaya ayarlayın ve kalıp 8 dakika dolana kadar hamuru çıkarın. 9 Yumurta yıkama ile fırçalayın 10 Tekrar fırına koyun, orta seviye, 40 dakika 180 derecede pişirin