Baharatlı Kızarmış Domuz Karaciğeri - Yemeği
"Kitap, domuz karaciğerinin çeşitli besinler içerdiğini, A vitamini ve eser elementler demir, çinko, bakır açısından zengin olduğunu ve taze ve lezzetli olduğunu söylüyor. Domuz karaciğeri protein ve kolesterol açısından zengin ve daha az yağ içeriyor Ve karbonhidratlar. Domuz karaciğeri, balık, yumurta, süt ve diğer yiyeceklerden çok daha fazla A vitamini içerir. Adet gören kızların yemesi uygundur. " Malzemeler
- Domuz karaciğeri 400 gram
- Acı biber 4
- zencefil Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz ciğerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesin
-
2 Zencefil, ince tuz, pişirme şarabı, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 adet yeşil biber, doğranmış sarımsak
-
Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, domuz ciğerini ekleyin ve ciğer rengi değişene kadar karıştırın.
-
5 kalan yağ, tuz ekleyin ve yeşil biberleri yedi olgunlaşana kadar kızartın
-
6 Domuz ciğerini koyun ve karıştırın, tencereden eski tabaklar koyun
-
7 Tamam, yemeye hazır
