Malzemeler
Ördek taşlığı
250 g
Bamya
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, hafif soya sosu, şeker, perilla, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, biber ve biber
Ördek taşlıklarını fesleğen ve bamya ile karıştırıp kızartmak 1 Ördek taşlıkları satın alındıktan sonra temiz ve temizdir.Sadece yıkanıp çapraz şekilli çiçekler halinde kesilmesi gerekir.
2 Soğuk suyu kaynatın ve kanı ve köpüğü yıkamak için aşırı soğutulmuş bir nehirde haşlayın.
3 Bamyanın da kaynatılarak soğuk suda haşlanması gerekiyor.
4 Ardından uçları çıkarın ve küpler halinde kesin.
5 Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın ve zencefil ve sarımsağı karıştırarak kavurun.
6 Perillayı ekleyin ve birlikte kızartın.
7 Beyazlatılmış ördek taşlıklarını ekleyin ve bir süre kavurun.
8 Biraz hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı ve karabiber ekleyin.
9 Bamyayı ekleyin ve suyu kurumadan birlikte kavurun.
10 Son olarak, biraz tuz ekleyin ve tavuk özünü karıştırıp kızartın ve servis yapmak için ocağı kapatın.
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Family Edition Soğuk Erişte
-
- İpi ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Buharda pişmiş lotus kökü kutusu
-
- Altın Kokmuş Tofu
-
- Ev yapımı Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı kızarmış ördek yumurtası
-
- Kereviz Yumurtası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Karpuzlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
