g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Karın

250 g

Beyaz turp

300 gram

kristal şeker

20 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil

Sığır filetosu turpla nasıl buharda pişirilir 1 Rozbifleri topaklar halinde kesin

2 Köpüğü süzmek için kaynamış su

3 Çıkarın, yıkayın ve boşaltın

4 Biraz yağ koyun ve kaya şekerini kızartın

Büyük parçalar halinde kesilmiş 5 turp

6 Kaya şekeri eriyene, kahverengiye dönene ve biraz köpük oluşana kadar kızartın

7 Dilimlenmiş zencefil ve arpacık ekleyin

8 Rozbifi koyun ve şeker rengini çabucak kızartın

9 Turpla kızartın ve soya sosuyla baharatlayın

10 Bir kase su koyun, eti kapatın

11 Köri hazırlayın

12 Su kaynadıktan sonra köriyi koyun, altını kısık ateşe çevirip 1 ile 1,5 saat arasında pişirin ve tavanın önüne uygun miktarda tuz koyun.

Sebze Salatası Börek

Taro Balkabağı Topları

Domates Soslu ve Ballı Izgara Tavuk Baget

Kızarmış domuz kalbi

Tuzlu Yumurta Haşlanmış Kırmızı Amaranth Çorbası

Toon Balık

Chu Hou Soslu Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga

Tavuklu Kızartılmış Soya Filizi

Tavada kızartılmış havuç fidanları

Kabak Tarçınlı Şifon

Salatalık kabuğu

Yumurta beyazı tabak kutusu