Sığır ipi - Yemeği
Kendi domuz ipinizi yapın, basit ve sağlıklı. Bebeğin en sevdiği erişte, üzerine biraz yulaf lapası koyun, güçlü bir sığır eti aromasına sahip olacak. Yağsız sığır eti 500 g Biber 5 g Anason tohumu 5 g Yeşil soğanlar 15 g zencefil 10 g Defne yaprağı 1 g Tarçın 2 g Yipin Xian 15 ml Beş baharat tozu 2 g MSG 2 g köri tozu 10 g Şeker 20 g
Aşama 1
Yağsız dana omzunu seçin, yağ ve sığır eti tendonları varsa eti keserken çıkarın. 2 cm'lik et küpleri halinde kesin, asidi çıkarmak için 10 dakika suda bekletin.
Adım 2
Eti düdüklü tencerede haşlayın. Et pişince biber anason, tarçın, mis kokulu yapraklar, zencefil ve yeşil soğan dilimleri konur ve su sadece etin üzerini kapatmalıdır. Kendi düdüklü tencereme göre dana eti domuz etinden biraz daha uzun sürüyor, basınçtan 15 dakika sonra kullanıyorum. Güveç kötü.
Aşama 3
Pişmiş eti çıkardıktan sonra taze saklama poşetine koyun ve oklava ile ezin. Burada kullanılan resim domuz ipi.
4. adım
Rulolar yeterince kırılmamış, bu yüzden onları kırmak için Tupperware'in küçük kasırgasını kullanmaya devam edin.
Adım 5
Kıyılmış domuz etini biraz yağ ile tencereye koyun.
6. Adım
Köri tozu, taze soya sosu, beş baharat tozu, monosodyum glutamat ve şeker ekleyin. Yavaşça karıştırmaya başlamak için Tupperware'in ezme çubuğunu kullanın.Eğer elinizde yoksa, üç tırnaklı bir şekil oluşturmak için üç yemek çubuğunu kullanabilir ve sabit bir hızda tek yönde karıştırabilirsiniz.
7. Adım
Orta ve küçük ateşte yavaş yavaş karıştırın ve kurutun.
8. Adım
Biraz gevrek olduğunda tavadan çıkabilir ve kuruması için serin ve havalandırılan bir yere yerleştirilebilir. Bu adım sabır gerektirir. Salatalık kızarmış et
önceki
Teriyaki Tavuk Pirzola
Sonraki
